不用给肉刷油,直接放到烧烤架上烤,然后转一转,再撒上调料,就可以拿起来吃了。
尝一下,糊了。
“英子,你不会烤就别烤,小时候就你做的饭最难吃。”李云峰无情的吐槽道。
罗慧英脸色一囧,委屈巴巴,“以前你们都是直接吃的,现在还要说我。”
“以前那是没办法,有什么就吃什么,再说了,以前要是直接说出来,姨不得骂我们啊?”郭锋也说道。
“哈哈哈,我现在都能想到王姨会怎么说你呢,把筷子一摔,然后就开始喊,臭小子,好吃你就多吃点,不好吃你就少吃点,就你说出来显得你能耐了?”王兴农夹着嗓子说道,模仿的惟妙惟肖,瞬间逗的众人哄堂大笑。
“切,不吃算了。”罗慧英撇了撇嘴,起身回屋子里去了。
烤的肯定没有烧烤店烤的专业,烤的好吃,但是烤的时候聊聊天,一片欢声笑语,也是一种享受。
第二天,是年前最后一次赶集,这也是乡下的特色了,每个月都有两次,各地的商贩过来卖东西,乡里的人就出来买东西。
卖什么的都有,卖衣服,卖鞋子,卖手工制造的小玩意,卖肉的,还有卖吃的,临近过年了,还会有卖烟花鞭炮的。
李云峰当然要来参与一下,几人一起上街,有的时候赶集十里八乡的人都会过来逛逛,而年前的最后一次赶集,更是每年最热闹的一次了。
一上街就能感受到那热闹的氛围,主干道,还有几条小道两边都是小货车,或者四轮子,上面拉着货物。
还有三轮车后面架起来一个煤气灶,做烤冷面,淀粉肠。
“这赶集没有咱们小时候热闹了啊。”一边逛着,李云峰说道,甚至有些感觉惆怅。
“那不正常吗?平时都没啥人,那更不热闹。”王兴农说道。
“害,咱东北现在人越来越少了,经济也不好,唉,咱以前可是工业大省啊!”李云峰说道。
“咱现在也是工业大省啊!”对于自己的老家,众人都有一股子自豪感,从来不会因为说自己是东北人而自卑。
“现在只有工业了。”
“诶,那有烤冷面,等我会儿,我去买一份。”看到自己最喜欢吃的烤冷面,李云峰面露喜色,就是为了这一口才来的!
“叔(第二省),给我来一份儿烤冷面,多加点醋,多加点糖。”李云峰说道。
“好嘞。”大叔喊道,只见大爷三下五除二的就整好了,递给李云峰,“小心烫啊!”
“行,谢谢叔,wx转你了。”李云峰接过。
“好嘞!谢谢嗷。”
吃着酸酸甜甜的烤冷面,加了根烤肠,还是以前的味道,好吃,比深城那种刷咸口的烤冷面好吃太多了!
烤冷面还是得加糖和醋才好吃!
又买了几挂鞭炮,还有小时候玩的甩鞭,擦炮等等,才回了家。
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终于是要到除夕夜了。
众人早早的起来开始做饭,做的是晌午饭,晚上的时候一般就吃剩菜,加上饺子。
倒也还好,以前过年都连吃一个星期剩菜呢,记得有一次剩菜都酸了。
现在就只吃一次剩菜,在李云峰看来简直是享受。
“杀猪菜你来做吧,这种大活儿我拿不准。”李云峰朝着王兴农喊道。
“行,我来吧。”王兴农拿起锅铲,开始往里面塞棒米秧。
“你别塞那么多啊,火大了,这东屋怪热的。”罗慧英说道。
厨房烧菜的时候,火一起来也会连通东屋的炕和暖气,所以做饭的时候屋子里温度更高。
“娇气,热你就开点窗。”
李云峰拿着准备好的米面肉去到福利院,每年过年的时候都有人往福利院送东西,一般都是以前从福利院里走出来的,还正好过年的时候回老家,有时间就过来看看,送点东西。
“姨,我来了!”李云峰下了车就喊了一声,看到面前有个灰头土脸趴在雪堆里玩雪的小男孩。
李云峰直接一下子把他揪了起来,农村的小孩儿就是皮实,“小屁孩,知道我是谁不?”
“干什么?”小孩抬头,看到李云峰的帅脸。
“别在雪里面趴着,冻坏了给你,你在里面趴着干啥呢?”李云峰问道。
“我们在玩捉迷藏啊!”小孩喊道。
“那你这是藏着呢?”李云峰奇怪的问道,这是掩耳盗铃?我看不到别人,别人也就看不到我?
“对啊,你把我藏的地方都破坏了!”小孩流了点鼻涕。
李云峰感觉十分好笑,拎着他往屋子里走去,“快进屋去,这给你冻的,你不冷啊?”
“冷。”小孩吸了吸鼻子。
“那你干嘛不出来?”李云峰奇怪的问道。
“我们在比赛啊!我得赢他们!”
李云峰无语,把东西放在门口,看到屋子里已经堆了挺多东西,给小男孩裹上被子交给王姨,随后就回家去了。
过年的喜悦更多藏在小孩子的笑容中,成年人却总觉得没有年味,对于小孩子来说,有一盒擦炮就有年味,对于以前的李云峰,能吃上各种各样的肉就有年味。
回到家,菜都已经快做好了,挨个摆上桌,十分丰盛。
大肘子,松子鱼,小鸡炖蘑菇,杀猪菜,千章,油焖大虾,红烧肉,凉拌猪耳,酱牛肉,糖醋白菜……
李云峰上前一看,夹了口猪耳朵,“这松子鱼是从饭店拿的?”
“嗯呢,就前街那加海天饭店,咋样看看?”
“十几年的老字号了,还能咋样,下午就都不出去了,来点啤的?”郭锋问道。
“喝啤的,少来点白的,一会睡一觉晚上好打牌。”李云峰说道。
“行,晚上再把你那一箱茅台给你喝了。”罗慧英说道。
“英子,就你那点小量,还想跟我们喝?你可上一边儿去吧。”李云峰哈哈大笑说道。
虽然以前几人都住一起,但是现在毕竟长大了,五个男的住东屋,四个人睡炕一个人睡沙发。
西屋只有一张床,两个妹子一起睡。
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